コロッケ!
いきなりですがコロッケが大好物です。
色んなコロッケがありますが、シンプルなポテトコロッケが一番好きですねぇ。
で、なんでこんな話なのかと言いますと・・・先日打ち上げの席で「マカロニサラダにはソース」「トンカツは醤油」などなど食べ方のこだわりやお勧めの話で盛り上がりまして。
そこで美味しいコロッケの食べ方、自家製こだわりソースの作り方etc..お聞きしたいなぁと思っております。
ちなみに「どろソース(まだ関西にしか売ってないかも?)」を少しつけて食べるのが好きです!
またまた食べ物の話題になってしまいましたが、ご意見お待ちしておりま〜す。
あっちゃんでした。


コメント
あっちゃん、お誕生日おめでとうございます!これからも、素敵な歌声を、お願いしま~す。いつも元気をもらってます。ありがとうございます。
ところでコロッケですが我が家では、残念ながら市販の濃い口ソースです。ちょっと、たっぷりかけるのが好きです。ちなみに豚カツは赤味噌でしょう。これで私は名古屋人だと、すぐわかっちゃいますよね~。
投稿者: 夢百合草 | 2007年01月24日 00:17
あっちゃん お誕生日おめでとう(^^♪
私のコロッケの食べ方は、とんかつソース&キューピーマヨネーズをつけて食べるのが大好きです(*^_^*)
投稿者: 一味 | 2007年01月24日 00:18
とんかつソースのメーカーは「おたふくソース」がお気に入りです。
投稿者: 一味 | 2007年01月24日 00:19
家ではトンカツソース派二人対何もつけない派二人です。なのでコロッケ自体に一工夫。生地に「練乳」を混ぜます。そう、あの甘ーい練乳です。ある料理研究家さんのレシピですが、ほんのり甘くてトンカツソースとの相性もバッチリですよ。
投稿者: しがつよっか | 2007年01月24日 00:35
まずは、お誕生日おめでとうございます!もう生まれていたのかな?それともまだかな?なんて思いながらブログを開くと、あっちゃんからのメッセージ★ しかも、お題は 「コロッケ!」 何だか、【 ほんわか~ 】 してしまいました。(笑)
コーンコロッケも、カニコロッケも、ポテトコロッケも大好きですが、こだわりは2つかな?1つ目は、【 揚げたて・衣ほくほくをそのまま味わうこと 】。 2つ目は、【 新鮮キャベツをそのあと、シャキシャキと食べ、口の中をクールダウンさせること 】。 ソースとかは、少し冷めた頃、 2度目の味わいとしてかけます。つまり、【 1コで2度おいしい! 】 が、私のお薦めです★(^^)v★
それにしても、お題 「コロッケ!」 を見た時、あの コロッケさん を先にイメージした、私って? ちなみに、コロッケさんの家訓は、 【 あおいくま 】 だそうです。何を意味するかは、またの機会にコメント入れます。
なにはともあれ、あっちゃん!お誕生日おめでとうございます!今日は、ご両親に感謝する日ですよ(笑)
投稿者: 寝たら最後★ | 2007年01月24日 05:41
あっちゃん、お誕生日おめでとうございます!!これからも自分達の夢に向かって、ドンドン突き進んで行って下さいね。いつの日か必ずチキガリが『大輪の花』を咲かせる日が来る事を信じています。その時は、ファンの皆で手作りコロッケでお祝いしましょうね。(^ー^)
投稿者: 彩 | 2007年01月24日 06:26
あっちゃん、お誕生日おめでとうございます!
よい一年になりますように。
さて、おいしいコロッケの食べ方ですが、
私はお肉屋さんで売ってるコロッケが一番好きです。
必要な分だけ揚げてもらって、まず一個あつあつをその場で。(ハフハフ)
残りは、食パンにキャベツと一緒に挟んでコロッケサンドに。
子供の頃の土曜の昼の定番メニューでした♪
投稿者: トレイシー | 2007年01月24日 07:32
今日は、あっちゃんのお誕生日ですね♪おめでとうございまぁ~す(^^)/ ホントにホントに健康には気を付けて、素敵なハーモニーを全国に響かせてください。 Let's go to the 紅白!!精一杯応援します(^^)v コロッケといえば・・高校時代部活の帰りに商店街のお肉屋さんのコロッケがなつかしいな~。シンプルに何もつけずにアツアツをほおばります!!
投稿者: れんげ草 | 2007年01月24日 07:52
あっちゃん☆お誕生日おめでとうございます! 今日から始まる一年が幸せでありますように♪
私もコロッケ好きです。 私は『からし醤油』や『わさび醤油』で食べてます。 ちょっと、和風な感じでおいしいですよ(^_^)
投稿者: 友 | 2007年01月24日 09:38
あっちゃんさん。
お誕生日おめでとうございま~すヽ(^0^)ノ
あっちゃんさんの笑顔を見るととっても元気が出てきます
これからも健康に気をつけて、すてきな歌をい~っぱい(日本のみならず世界中に)届けてください!!
ずっと応援したいと思っています♪
↑この書き込みができてうれしいです。ありがとうございます!!
さて、お題のコロッケですが
あたしは、うちの母の作るじゃがいもコロッケが一番好きです!
なんの変哲もないコロッケですが、やはり自家製は慣れ親しんだ味で、どんなお店のものよりも好きですねぇ
(最近はめんどうだ、と言って、作ってくれませんが…)
食べ方としては、市販の中農ソースをかけて食べることが多いですが、
最近は塩をかけていただくのにはまっております
揚げたてのさくさく衣がぺたっとならず、あっさりといただけます(^-^)
あ、それと、衣はぺたっとしてしまいますが
温かいうどんやおそばに、天ぷらの替わりにコロッケ!!
これも美味なのです!
みなさまぜひお試しあれ!!
長い書き込み失礼致しましたm(._.)m
投稿者: ちほ | 2007年01月24日 11:41
あっちゃん お誕生日おめでとうございます♪
あっちゃんにとって夢の実現!さらなる飛躍の歳になりますように(^^)
さてさて コロッケですが。。。
自分の手作りコロッケが一番!!!
蒸かしたジャガイモは塩とコショウで、炒めたみじん切り玉ねぎと合びきミンチ肉には、塩、コショウ、コンソメ等で少ししっかり目に下味をつけます。
そして手をグローブのようにしながらパン粉を付けてカラっと揚げてアツアツを何も付けずにそのまま食べる!
おいしいよ~
でも最近作ってないなぁ~(笑)
投稿者: ちー☆ | 2007年01月24日 12:34
あっちゃん、お誕生日おめでとうございます(^-^)
昨年同様、今年も
『あっちゃんの笑顔と努力と才能にありがとう』
今さらながら「Let's~」を作っていただいたことに感謝します。
この曲を応援歌♪として、みんなが大切に大切にしていますよね。
そんな曲を生み出すあっちゃん、今年もますますキラキラと輝いてご活躍くださいね☆
「Let's~紅白!」あっちゃんのそして皆の夢はもう始まっていますよ~。
そうそう、コロッケ…でした(笑)
近頃、デパ地下で『神戸コロッケ』なるものが目について、目について。。。
そのネーミングについ、ふらふら~と買ってしまう。それも大量に(;^_^A
またいつの日か神戸を訪れて、本場の『神戸コロッケ』を食べてみたいな~。
投稿者: 礼子 | 2007年01月24日 12:49
あっちゃん、お誕生日おめでとうございます♪
あっちゃんはじめ、メンバーの皆様には勇気とやる気と元気をたくさんもらっています。
今年も年々ステキになるあっちゃん、チキガリを応援します。
コロッケですが、私も大好きです。やっぱり同じくポテトのシンプルなやつ。しかも揚げたて!!
揚げたては特においしいので、私は何もつけずに食べるのが好きです。
さくさくっとした歯ざわりと、ほくほくでふんわり香るポテト、これを誰にも(しょうゆとかソースとか)に邪魔されたくないのです!
ちなみにポテトはきれいにつぶしきらないで、かたまりがチラホラ発見できるぐらいがベストです☆
う~食べたくなってきた・・・
投稿者: われもこ | 2007年01月24日 19:10
あっちゃん! お誕生日おめでとうございま~す♪
あっちゃんにとって、健康でHappyな一年になりますように!
それから、紅白の舞台に立つチキガリを観るのは、私たちみんなにとっても、夢であり、願いです。そのために、私も微力ながらがんばって広めますね~。
さて、コロッケですが、私は何もつけません。自分で作ったのが好きだけど(下手でも、揚げたてですもんね^^;)、なかなか作れませんね~。
トンカツの方は、大根おろしに刻んだ青じそをかけるのも美味しいですよ~。おろしカツ丼というのもあるくらいですもんね。
あれ?全国区であるメニューかどうかは、わからないですが…。
投稿者: 友子(Tomoko) | 2007年01月24日 21:45
あっちゃん! お誕生日おめでとうございま~す♪
あっちゃんにとって、健康でHappyな一年になりますように!
それから、紅白の舞台に立つチキガリを観るのは、私たちみんなにとっても、夢であり、願いです。そのために、私も微力ながらがんばって広めますね~。
さて、コロッケですが、私は何もつけません。自分で作ったのが好きだけど(下手でも、揚げたてですもんね^^;)、なかなか作れませんね~。
トンカツの方は、大根おろしに刻んだ青じそをかけるのも美味しいですよ~。おろしカツ丼というのもあるくらいですもんね。
あれ?全国区であるメニューかどうかは、わからないですが…。
投稿者: 友子(Tomoko) | 2007年01月24日 21:45
あっちゃん お誕生日おめでとうございます。
更なる飛躍の年になりますように。
さて、私の好きなコロッケはやっぱり自家製のポテトコロッケをアツアツで何も付けずに食べる。これが最高です!
コロッケを作った日は ご飯を食べずコロッケとキャベツの千切りだけでお腹が一杯になってしまいます。ちなみにキャベツにも何もかけずに食べるのが好きです。
最近作ってないので久しぶりに作ろうかな。
投稿者: CHAKO | 2007年01月24日 22:14
あっちゃん、お誕生日おめでとうございます♪
これからも、すてきな歌た~くさんつくってくださいね!
楽しみにしてます!応援してま~す!(^O^)/
ところで、コロッケですが私もコロッケ大好きです!
私は、やっぱりとんかつソースかな?
とんかつはソースとケチャップを混ぜてつけて食べることはあるけどコロッケにつけて食べてもおいしそうかな?
なんかコロッケ食べたくなってきました・・・!
いつか作って食べてみよう~・・・!
投稿者: kyoko | 2007年01月24日 23:18
あっちゃん、 いや 笑顔の素敵な ”さわやか王子~” Happy Birthday !
「 Let’s go to the LIVE !」 は、 とても大好きな歌です~。 この歌と共に ” 紅白 ” 目指して頑張りましょう~!!
ところで、どろソースて何? 関西に住んでいながら知らないです~。 私は、コロッケにキューピーのタルタルソースを付けるのが好きです。
投稿者: 京ふじ | 2007年01月24日 23:22
渡辺さ~ん。日付変わりましたが、
お誕生日おめでとございますです。
ぽすとまん家のコロッケのソースは
最近は娘(11歳)のお手製
とんかつソースにケチャップを混ぜたものが主流です。
ちー☆さんの自分の手作りコロッケが一番というお話しを聞き、
昔の話しですが、手作りコロッケを作って、いざ食べようとしたら…口の中でコロッケが爆発してしまい、やけどしてしまったことがあります。(コロッケ自体の大きさも爆弾並みでしたが)
未だに謎の話しです…(^^;
投稿者: ぽすとまん | 2007年01月25日 00:44
あっちゃん、1日遅れちゃったけどHAPPY BIRTHDAY!
さて、お題のコロッケ。
私はコロッケの中で、特にカニクリームコロッケが大好きで〜す♪
そういえば秋頃に、職場の給食メニューにあった、『スイートポテトコロッケ』は、その名の通り、じゃが芋をさつま芋にして作ったコロッケですが、たまに見かける南瓜のコロッケみたいに甘くて美味しかったですよ!
皆さん、ぜひお試しあれ!
私も、豚カツには赤味噌派で〜す♪
投稿者: 雪うさ | 2007年01月25日 04:37
1日遅れですが、
あっちゃんお誕生日おめでとうございます♪
で・・・コロッケは。。。。
何もつけない派です♪
でも最近はタルタルなどをつけております★
なんか最近はいろいろなものを試しているんですよね~~~
以外とキューピーの「シーザーサラダドレッシング」!!!!
おいしいですよ♪一度おためし下さい☆
投稿者: あいぽん | 2007年01月25日 12:39
あっちゃん お誕生日おめでとうございます。
(*^^)//。・:*:・゚'★,。・:*:♪・゚'☆ パチパチ
コロッケは出来たてのアツアツ、サクサクを食べるのが大好きです☆
最近の我が家ではとある通販会社の中濃ソースを愛用してますが、自然な甘みがクセになる感じですよ~。
投稿者: あゆみん | 2007年01月26日 01:31
この題のブログ2回目の投稿です。
コロッケの話しで大変盛上がった(?)みたいなので
作っちゃいましたコロッケ+餃子+キャベツメンチ(^-^)
写真に撮ってお見せしたい…
でも形が男の人の掌並みのデカさに
なってしまいましたo(>_ には、ばか受けでした(^^;
そう言えば、以前広島県在住の知人が、
「オタフクソースは全国区になったのであまり美味しくなくなったので、ワシとこではもっぱらカープソースじゃけん」
という話しをしてくれました。
ちょっと興味をそそられました。
長い書き込み失礼致しました。
投稿者: ぽすとまん | 2007年01月27日 21:50
前回の「コロッケさん」の「あおいくま」は、以下の通りです!
1.あ … あせるな !
2.お … おこるな !
3.い … いばるな !
4.く … くさるな !
5.ま … まけるな ! ★(^^)V★
この家訓、いいと思いませんか?その時々で、1つ1つが心に響く家訓だな、と心に留まっています。
それにしても、あっちゃんの「コロッケ」から、こういう発想をするって私って? なんとも、不思議さん? ですかね★
投稿者: 寝たら最後★ | 2007年01月28日 18:28
あっちゃん、こんにちは☆
今日のライブで「今年は自分でコロッケを作る!」って言ってましたよね。その時ぜひ「パセリ」を混ぜてみて下さい~
我が家ではいつもいれるんですが、これが美味!!
フワッとパセリの風味が食欲をそそりますよぉ~
あと私は今「コロッケパン」にはまってます。
isuzuのコロッケパンぜひお試し下さい!
投稿者: akemi(宮っこ) | 2007年01月29日 00:26