冬の味覚の王者・ズワイガニ
冬の味覚と言えば、やっぱりカニですよね。
カニ漁の解禁日は6日だったらしいですが、私の口に運ばれてくるのは、いつの日か(笑)
大学の卒業旅行で食べた炭火焼のカニが忘れられない。
塩を一振りだけして、カニのジューシーな甘さが口の中を駆け巡る……。
（あぁ、たまらない）
しかし、まあ、なんですね。
今年のカニ漁は、史上最多のエチゼンクラゲが押し寄せて大変みたいです。
体長１メートル、数十キロという大物のエチゼンクラゲが大量なんですから、本当に悪戦苦闘。
カニがクラゲに押しつぶされ、脚が折れたりして……。
漁師さんがいろいろ工夫してても、出現数が４倍近いということで、どうもこうもならんですよね。
でもね、エチゼンクラゲが大量発生した原因は、海水汚染と地球温暖化だそうです。
結局は人間が海水汚染と地球温暖化の犯人ですから！
早く何とかせねば美味しいカニも食べられなくなっちゃいます。
コメント
前澤先生、こんばんは！
エチゼンクラゲの大発生、本当に大変な事になってるみたいですね。漁師さん達本当にお困りの様子。とうとうカニ漁にも影響ですか？夏からずっとクラゲに悩まされっぱなしで漁師さん達大変ですね。その原因作ってるの自分達だとしたらちょっと哀しい出来事ですね。
「炭火焼のカニ」…どんなかしら？昔、まだ休日保育なんてものがなかった頃、職場の職員旅行で鳥取砂丘行った時、ずっとカニ三昧のお食事でしたけど、「炭火焼のカニ」は知らないです。食べてみたい…。でも、どこで食べれるのかしら？
投稿者: おめめ | 2009年11月12日 03:07
桂小枝さん風ですね(^^)
海水汚染に地球温暖化・・
そのために美味しいカニが食べられなくなったら困ります。
化学物質のない水を家庭排水から流すようにしないといけないですね。
カニ食べたいですもん(^^)
torakoでした(^^)感謝♪
投稿者: torako(^^)♪ | 2009年11月12日 06:06
前澤さん、こんばんはー。
いいですねぇ、カニ。ズワイガニしばらく食べてないなあ。毛蟹はおとどし位に通販で買いました。かにみそ好きなら毛蟹がいいらしいので（笑）
家で茹でると身が甘くてジューシーで激ウマでした。炭火焼きは一回位しか記憶にないなあ。いいカニでやったら、きっとオイシイんだろうな〜。
エチゼンクラゲ。何か見た目も怖いですよねー。ボヨンボヨンした風貌がなんとも（笑）でも高級食材になるらしいですね。じゅる。
地球はどうなるんでしょうね。2012年は何か起こるんでしょうかねーっ。ぞぞ〜。
投稿者: ピロ | 2009年11月12日 18:46
前澤さん こんばんは
カニは焼きガニが一番ですねぇ。
香ばしい香りもご馳走です。
今年の初カニはいつになるかしら・・・
今夏は、自宅でエアコンを一度も使わなかったので、（壊れていたのではありません）
CO2削減にちょっぴり貢献したとは思います。
エチゼンクラゲよりカニが食べたいので、できることは心がけなければ・・・
投稿者: かーぼ | 2009年11月14日 00:04